Nila Goreng Sambal Colo-colo

Name: Nila Goreng Sambal Colo-colo
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 ekor ikan nila; 1/2 bungkus bumbu instan ikan goreng; 2 buah tomat hijau; 8 buah cabai rawit; 8 buah cabai rawit merah; 5 siung bawang merah; 1 sdt garam; 1 Sdm minyak goreng; 1 Sdm air jeruk nipis; 2 Sdm air; 1 ikat kemangi

Sambal colo-colo itu sambal khas Maluku, terutama Ambon. Cirinya pakai irisan tomat, bawang, cabe rawit, kecap sedikit atau tanpa kecap, plus perasan jeruk lemon cui. Cocok buat ikan bakar.

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 22

Langkah-langkah

Bumbui ikan. marinasi 30 menit. lalu goreng di api sedang hingga matang
Buat sambalnyam iris tomat,cabai, bawang. kemangi
Siram minyak panas, air sedikit,dan perasan jeruk nipis
Siram diikan goreng.mantap bund

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 163.318

Per Porsi
Rp 81.659/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 326.636 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
ekor ikan nila	2	Rp 7.000
bumbu instan ikan goreng	0.5 bungkus	Rp 2.500
tomat hijau	2 buah	Rp 3.600
cabai rawit	8 buah	Rp 72.000
cabai rawit merah	8 buah	Rp 72.000
bawang merah	5 siung	Rp 875
garam	1 sdt	Rp 100
minyak goreng	1 sdm	Rp 293
air jeruk nipis	1 sdm	Rp 750
air	2 sdm	Rp 1.200
kemangi	1 ikat	Rp 3.000

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳