Opak : Bumbu Sate Padang

Name: Opak : Bumbu Sate Padang
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 buah Kunyit; 1 batang Serai; 7 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; secukupnya Lengkuas; 5 buah Cabe merah (); secukupnya Merica, buah pala, bubuk kari; Secukupnya Daun salam, daun kunyit, daun jeruk; secukupnya Garam dan penyedap rasa; Daun sop dan pre

Mengenang waktu SD sering makan jajanan Opak pake bumbu sate, jadi kepingin buat deh... 😁

📊 Sedang 🍽 10 porsi 👁 19

Langkah-langkah

Haluskan semua bahan, kemudian tumiskan. Setelah harum, masukan air tunggu sampai mendidih, tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya.
Masukan daun sop dan pre. Larut kan tepung beras dengan air dingin, masukan ke bumbu yang sudah mendidih. Tunggu sampai mengental. Jika kurang kental, tambahkan lagi tepung beras yang sudah larut. Koreksi Rasa.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 90.900

Per Porsi
Rp 9.090/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 181.800 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (50% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
Kunyit	1 buah	Rp 3.750
Serai	1 batang	Rp 150
bawang merah	7 buah	Rp 36.750
bawang putih	4 buah	Rp 24.000
secukupnya Lengkuas	-	-
Cabe merah	5 buah	Rp 26.250
secukupnya Merica	-	-
Secukupnya Daun salam	-	-
secukupnya Garam dan penyedap rasa	-	-
Daun sop dan pre	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳