Opor Ayam

2 March 2026 Meramaikan dibulan Ramadan biar lebih meriah dan hangat dengan sajian berkuah yang penuh rasa.... Challenge kali ini berkolaborasi dengan product dari Rose brand , tapi sulit (termasuk saya 😅) mendapatkan product tersebut bisa juga ikutan challenge ya... Yuk...bikin yang simple aj nih opor ayam. Source by @sheryn04 http://cookpad.com/id/r/25369983 #InspirasiDapurRamadan# #ResepSantanPilihanku# #CINTE_InspirasiDapurRamadan# #CookpadCommunity_Jakarta#

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 16
Opor Ayam

Bahan-bahan

4 porsi

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan-bahannya. Rebus ayam hingga matang.
    Langkah 1
  2. Tumis bumbu halus/chopper hingga harum. Lalu masukkan daun jeruk dan salam.
    Langkah 2
  3. Masukkan rebusan ayam + kaldu ayam, telur puyuh dan kentangnya. Masak hingga mendidih
    Langkah 3
  4. Setelah mendidih, masukkan Santan lalu tambahkan gula pasir, garam,dan kaldu jamur. Masak hingga matang.
  5. Koreksi rasa ya...kalau kurang bisa ditambahkan selera. Masak sebentar lalu matikan kompor dan tuang ke mangkok saji. Lalu saya taburi bawang putih goreng (kebetulan lagi ada stok). Plus menu sayur hari ini...🙏
    Langkah 5

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 162.483
Per Porsi
Rp 40.621/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 324.966 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (88% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
r fillet ayam+drumsticks 300 g Rp 10.500
Santan instant kara 65 ml Rp 2.080
kaldu jamur 1 sdt Rp 500
gula pasir 0.5 sdt Rp 40
garam 1 sdt Rp 100
lbr daun salam 1 Rp 25.000
-4 lbr daun jeruk 3 Rp 75.000
Bumbu halus - -
bawang merah 6 siung Rp 1.050
bawang putih 3 siung Rp 600
kemiri 2 buah Rp 9.000
kunyit powder 0.5 sdt Rp 63
ketumbar powder 1 sdt Rp 750
telur puyuh 6 buah Rp 36.000
r kentang potong dadu 100 g Rp 1.800
secukupnya Bawang putih/merah goreng - -

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Opor Ayam

Bahan-bahan:
  • 300 g r fillet ayam+drumsticks
  • 65 ml Santan instant kara
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1 lbr daun salam
  • 3 -4 lbr daun jeruk
  • Bumbu halus :
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah kemiri
  • 1/2 sdt kunyit powder
  • 1 sdt ketumbar powder
  • 6 buah telur puyuh
  • 100 g r kentang potong dadu
  • secukupnya Bawang putih/merah goreng

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?