Opor Ayam
Kamu tim makan opor pakai nasi atau lontong/ketupat? Kalau aku lebih suka makan opor pakai lontong/ketupat. Karena kalau makan pakai nasi berasa makan lontong pakai nasi 😁 #BerbagiRasaRamadan #HidanganAndalan #GAS2025
Bahan-bahan
8 porsi
Langkah-langkah
-
Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.
-
Tambahkan air, masak hingga mendidih. Masukkan santan, masak hingga ayam matang. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, cabe merah dan bawang goreng. Koreksi rasa dan matikan api.
-
Opor Ayam siap disajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 77.925
Rp 77.925
Per Porsi
Rp 9.741/porsi
Rp 9.741/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 155.850 dari beli jadi!
~Rp 155.850 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (88% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Ayam | 8 potong | Rp 14.000 |
| Santan Kental | 250 ml | Rp 12.000 |
| Air | 500 ml | Rp 20.000 |
| cm Lengkuas | 2 | Rp 4.000 |
| Serai | 1 batang | Rp 150 |
| Daun Salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| Daun Jeruk | 4 lembar | Rp 2.000 |
| Cabe Merah | 2 buah | Rp 10.500 |
| Bawang Goreng | 1 sdm | Rp 525 |
| Secukupnya Garam | - | - |
| Bawang Merah | 8 siung | Rp 1.400 |
| Bawang Putih | 6 siung | Rp 1.200 |
| Kemiri | 3 butir | Rp 5.400 |
| cm Kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| Jinten | 0.5 sdt | - |
| Ketumbar Bubuk | 1 sdm | Rp 2.250 |
| Lada Bubuk | 1 sdt | Rp 1.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...