Opor ayam
Resep Opor ayam.
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
- Cuci bersih ayam dgn air & perasan jeruk nipis, sisihkan. Siapkan bumbu halus & bumbu cemplung (saya bumbu halusnya diblender).
- Tumis bumbu halus bersama dgn bumbu cemplung sampe harum, lalu masukkan ayamnya, aduk2 spy ayamnya tercampur rata dgn bumbunya. Biarkan sampe ayam berubah warna baru tuang air & masak sampe ayam 1/2 empuk. Lalu beri garam, gula, lada & kaldu bubuk aduk2 lagi sambil koreksi rasa ya.
- Terakhir tuang santan, aduk2 lagi spy santan tdk pecah sampe ayam empuk, lalu matikan kompor.
- Plating opor ayam dan beri garnis agar terlihat menarik
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 48.600
Rp 48.600
Per Porsi
Rp 24.300/porsi
Rp 24.300/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 97.200 dari beli jadi!
~Rp 97.200 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (85% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| secukupnya ayam | - | - |
| r santan jangan terlalu kental | 300 g | Rp 9.600 |
| air | 300 ml | Rp 12.000 |
| secukupnya garam | - | - |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| daun jeruk | 3 lembar | Rp 1.500 |
| serai geprek | 1 batang | Rp 150 |
| cm jahe lalu geprek | 3 | Rp 9.000 |
| bawang merah | 8 siung | Rp 1.400 |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| kemiri | 4 butir | Rp 7.200 |
| cm kunyit | 2 | Rp 5.000 |
| ketumbar | 1 sdt | Rp 750 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...