Opor ayam
Resep Opor ayam.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Tumis bumbu : Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan kunyit dan kemiri, tumis hingga matang dan harum.
- Masukkan ayam : Masukkan potongan ayam ke dalam tumisan bumbu. Tumis hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan santan dan bumbu pelengkap : Tuang santan, tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk rata.
- Masak hingga kuah menyusut: Masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan kuah agak menyusut. Bumbui dengan garam dan gula pasir secukupnya. Koreksi rasa
- Sajikan: Angkat opor ayam dan sajikan selagi hangat dengan nasi putih.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 23.242
Rp 23.242
Per Porsi
Rp 5.811/porsi
Rp 5.811/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 46.484 dari beli jadi!
~Rp 46.484 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| daging ayam | 250 gram | Rp 8.750 |
| santan kental dari 1/2 butir kelapa | 200 ml | Rp 9.600 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| bawang merah | 3 siung | Rp 525 |
| ruas jari kunyit | 0.5 | Rp 1.250 |
| kemiri | 0.5 butir | Rp 900 |
| daun salam | 1 lembar | Rp 500 |
| daun jeruk | 1 lembar | Rp 500 |
| serai | 1 batang | Rp 150 |
| garam dan gula pasir secukupnya | 1 sdt | Rp 80 |
| minyak goreng secukupnya | 2 sdm | Rp 587 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...