Opor Ayam
Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum Serba Kelapa Masak opor ayam kesukaan anak bungsu #SerbaKelapa #GAS2025 #PosBar #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan ayam yang sudah di cuci bersih,laku rebus sampai matang Angkat.Siapkan 1 liter air setengah mendidih masukkan 2 sachet santan instan aduk rata
-
Tumis bumbu bersama lengkuas,serai,daun jeruk dan air asam Jawa masak hingga bumbu harum dan matang Masukkan ayam aduk masak sesaat
-
Tuang santan, beri gula merah, gula pasir garam dan kaldu ayam serta bahan Cemplung aduk hingga mendidih dan matang.
-
Tambahkan cabai merah iris aduk koreksi rasa
-
Sajikan bersama bawang goreng diatasnya
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 352.188
Rp 352.188
Per Porsi
Rp 88.047/porsi
Rp 88.047/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 704.376 dari beli jadi!
~Rp 704.376 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (89% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r ayam potong | 500 g | Rp 17.500 |
| sachet santan Instan | 2 | Rp 6.400 |
| air | 1 liter | Rp 40.000 |
| ruas lengkuas dimemarkan | 1 | Rp 2.000 |
| serai geprek | 1 | Rp 1.500 |
| daun jeruk | 4 lembar | Rp 2.000 |
| air asam | 1 sdm | Rp 600 |
| gula merah | 1 sdm | Rp 300 |
| secukupnya Gula pasir | - | - |
| bunga sisir/pekak | 1 buah | - |
| cengkeh | 6 buah | Rp 270.000 |
| bawang merah | 10 siung | Rp 1.750 |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| kemiri | 4 butir | Rp 7.200 |
| ketumbar bubuk | 1 sdt | Rp 750 |
| jintan bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| hadas manis | 0.25 sdt | Rp 188 |
| merica bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...