Opor Ayam Ala Bobo

Name: Opor Ayam Ala Bobo
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1/2 ekor ayam kampung; 8 bh bawang merah; 6 bh bawang putih; 4 bh kemiri; 1 bh cabai merah beaar; secukupnya Jahe, lengkuas, kunyit; secukupnya Ketumbar; 1 bh serai; Secukupnya daun jeruk; secukupnya Santan; secukupnya Gula, penyedap dan garam

Opor ayam ala2 BOBO 《 Nenek 》

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 16

Langkah-langkah

Haluskan : bw merah, bw putih, ketumbar, jahe, cabai merah dan kunyit.
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus. Masukkan serai, lengkuas dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang.
Masukkan ayam diaduk sebentar lalu masukkan air. Biarkan mendidih.
Masukkan perbumbuan. Tutup dan biarkan hingga ayam empuk.
Setelah empuk masukkan santan. Masak sebentar. Lalu siap disajikan

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 72.250

Per Porsi
Rp 24.083/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 144.500 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (55% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
ekor ayam kampung	0.5	Rp 1.750
bh bawang merah	8	Rp 28.000
bh bawang putih	6	Rp 24.000
bh kemiri	4	Rp 12.000
bh cabai merah beaar	1	Rp 5.000
secukupnya Jahe	-	-
secukupnya Ketumbar	-	-
bh serai	1	Rp 1.500
Secukupnya daun jeruk	-	-
secukupnya Santan	-	-
secukupnya Gula	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳