Opor Ayam Bumbu Kuning

Name: Opor Ayam Bumbu Kuning
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 500 g r Ayam Potong; 4 Butir Telur Rebus; 90 ml santan instant; 1/2 liter air; secukupnya Seasoning (Garam,Kaldu, lada) gula opsional; Secukupnya Minyak Goreng; Secukupnya Bawang Goreng; 5 Siung Bawang Merah; 3 Siung Bawang Putih; 2 Buah Kemiri; 1 sdm Kunyit Bubuk; 1 sdt Ketumbar bubuk; 1/2 Batang Serai Potong; 1 Ruas Jari Jahe; 2 Ruas Jari Lengkuas; 1 Lembar Daun Salam; 1 Lembar Daun Jeruk; 1/2 Batang Serai (Pucuknya)

Resep Opor Ayam Bumbu Kuning.

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 16

Langkah-langkah

Cuci Bersih Ayam dan Potong, rebus telur ayam hingga matang dan kupas kulit
Haluskan bumbu hingga Halus, lalu panaskan minyak dan tumis bersama bumbu aromatik hingga tanak
Masukkan ayam dan aduk hingga meresep dan merata
Masukkan air (hingga hampir tenggelam) dan beri seasoning sesuai selera (5menit)
Masukkan Santan dan masak hingga surut, beri sedikit bawang goreng dapat disajikan

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 66.850

Per Porsi
Rp 33.425/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 133.700 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r Ayam Potong	500 g	Rp 17.500
Telur Rebus	4 butir	Rp 6.720
santan instant	90 ml	Rp 2.880
air	0.5 liter	Rp 20.000
secukupnya Seasoning	-	-
Secukupnya Minyak Goreng	-	-
Secukupnya Bawang Goreng	-	-
Bawang Merah	5 siung	Rp 875
Bawang Putih	3 siung	Rp 600
Kemiri	2 buah	Rp 9.000
Kunyit Bubuk	1 sdm	Rp 375
Ketumbar bubuk	1 sdt	Rp 750
Serai Potong	0.5 batang	Rp 75
Ruas Jari Jahe	1	Rp 3.000
Ruas Jari Lengkuas	2	Rp 4.000
Daun Salam	1 lembar	Rp 500
Daun Jeruk	1 lembar	Rp 500
Serai	0.5 batang	Rp 75

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳