Opor Ayam Kampung
Assalamu'alaikum Bikin opor ayam lagi, setelah lebaran bolak balik makan opor dan rasanya bosen banget... ehh tiba tiba sikakak bungsu minta opor, mau ga mau bikin lagi. Aku pake ayam kampung biar makin endul. Resep ini aku pake punya mba @eunikekartini dengan beberapa penyesuaian. Untuk Setoran RisCooker Clover. Semoga mb Eunik Sehat selalu. #ArisanCooksnapMember #Riscooker_EunikeKartini #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Yogyakarta
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Lalu masukkan ayam kampung yang sudah dipotong2. Masak sampai ayam berubah warna.
-
Lalu masukkan air aduk rata, tambahkan garam, gula dan kaldu ayam. Aduk kembali
-
Masukkan santan, aduk rata. Masak sampai ayam matang dan bumbu meresap
-
Lalu angkat dan sajikan. Enjoy😍
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 53.125
Rp 53.125
Per Porsi
Rp 13.281/porsi
Rp 13.281/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 106.250 dari beli jadi!
~Rp 106.250 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (81% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ayam Kampung | 1 | Rp 3.500 |
| Sachet Sasa Santan Cair 65 ml | 1 | Rp 3.200 |
| air | 600 ml | Rp 24.000 |
| Bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| Bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| kemiri | 3 butir | Rp 5.400 |
| merica butiran | 1 sdt | Rp 1.000 |
| Ketumbar bubuk | 1 sdt | Rp 750 |
| cm Kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| cm Lengkuas | 2 | Rp 4.000 |
| cm jahe memarkan | 2 | Rp 6.000 |
| Daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| Serai | 2 batang | Rp 300 |
| secukupnya Garam | - | - |
| secukupnya Gula | - | - |
| secukupnya Kaldu ayam | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...