Opor Ayam + Tempe Kuning (849)
Saya cooksnap resep dari @asriwida_204 untuk opor kuning. Saya pakai santan Rose Brand membuat kuahnya nikmat creamy gurih. Masak di dapur jadi lebih praktis dan cepat. #CookpadCommunity_Jakarta #InspirasiDapurRamadan #hidanganHariRaya
Bahan-bahan
8 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan. Tumis bambu halus sampai harum masukkan bambu aromatik.
-
Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan air panas.beri gula jawa, garam, gula,lada kaldu bubuk. Masak tutup 15 menit, api.sedang.Lalu masukkan santan Rosebrand.masak sampai matang..
-
Sajikan dengan taburan bawang goreng Dapat dinikmati bersama lontong/ ketupat/nasi + irisan telur rebus
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 83.015
Rp 83.015
Per Porsi
Rp 10.377/porsi
Rp 10.377/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 166.030 dari beli jadi!
~Rp 166.030 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (88% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| air panas | 1000 ml | Rp 50.000 |
| ekor ayam potong.8 | 1 | Rp 3.500 |
| bks @65ml santan instant Rosebrand | 1 | Rp 3.200 |
| gula jawa | 1 sdm | Rp 240 |
| secukupnya Garam | - | - |
| tempe | 8 potong | Rp 10.000 |
| bawang merah | 6 siung | Rp 1.050 |
| bawangputih | 3 siung | Rp 300 |
| kemiri sangrai | 2 butir | Rp 3.600 |
| ruas jahe | 1 | Rp 3.000 |
| bubuk kunyit | 1 sdt | Rp 125 |
| ketumbar | 1 sdt | Rp 750 |
| lada | 0.25 sdt | Rp 250 |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| daun jeruk | 4 lembar | Rp 2.000 |
| cm lengkuas | 2 | Rp 4.000 |
| sereh | 2 batang | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...