Daging Babi Molase Jeruk
Bumbunya yang manis dan tajam membuat daging babi molase jeruk ini lezat dan membuat ketagihan.
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
- Buat marinadenya dengan mengaduk molase, konsentrat jus jeruk, cuka sari apel, mustard dijon, bubuk bawang putih, dan garam. Masukkan bumbu marinasi ke dalam kantong, tambahkan daging, dan tutup rapat. Tempatkan di lemari es setidaknya selama dua jam atau lebih lama jika diinginkan.
- Saat Anda siap memasak daging, panaskan 2 sendok makan minyak sayur dalam wajan besar dan berat dengan api sedang-besar. Jika minyak sudah sangat panas (di wajan akan terlihat bergelombang), masukkan daging. Masak selama sekitar 7 menit di setiap sisinya atau sampai matang dan bumbunya berkurang menjadi saus kental. Tidak perlu menuangkan seluruh bumbu marinasi ke dalam wajan, jumlah daging yang keluar saat dimasak akan cukup untuk membuat saus yang enak. Buang sisa bumbu marinasi dari kantong. Sajikan panas!
Nutrisi per porsi
320kcal
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 26.100
Rp 26.100
Per Porsi
Rp 4.350/porsi
Rp 4.350/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 52.200 dari beli jadi!
~Rp 52.200 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (25% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| daging babi | 2 lbs | Rp 26.000 |
| molasses | 0.25 cup | - |
| orange juice concentrate | 0.25 cup | - |
| apple cider vinegar | 1 tbsp | - |
| dijon mustard | 1 tbsp | - |
| garlic powder | 0.25 tsp | Rp 100 |
| salt | 0.5 tsp | - |
| vegetable oil | 2 tbsp | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...