Oseng Terong Cecek

Name: Oseng Terong Cecek
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 200 g r cecek, potong dadu; 10 buah terong bulat, potong-potong; 10 buah cabe hijau besar, iris serong; 1 g enggam kecambah ale; 150 ml air; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 9 buah cabe rawit; 2 cm lengkuas, geprek; 1 lembar daun salam; 4 sdm kecap manis; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk ayam

Menu satset anti ribet, manis gurih pedas, mantap. Selamat mencoba! 😊 _____ #Coboy2026 #MasakPakaiKecap #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Surabaya #hendRiani_Apron2026

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 16

Langkah-langkah

Siapkan semua bahan.
Tumis bumbu iris hingga harum. Tambahkan air dan cecek, masak hingga mendidih lalu masak sekitar 10menit.
Masukkan terong, cabe hijau, kecambah ale dan bumbu rasa. Masak hingga terong empuk dan bumbu meresap, sambil sesekali diaduk, koreksi rasa.
Sajikan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 169.256

Per Porsi
Rp 42.314/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 338.512 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (85% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r cecek	200 g	-
terong bulat	10 buah	Rp 15.000
cabe hijau besar	10 buah	Rp 60.000
enggam kecambah ale	1 g	-
air	150 ml	Rp 6.000
bawang putih	4 siung	Rp 800
bawang merah	3 siung	Rp 525
cabe rawit	9 buah	Rp 81.000
cm lengkuas	2	Rp 4.000
daun salam	1 lembar	Rp 500
kecap manis	4 sdm	Rp 1.250
garam	0.25 sdt	Rp 25
kaldu bubuk ayam	0.5 sdt	Rp 156

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳