Pastel

jajal buat pastel.... akhirnya... bisa juga ternyata... walaupun belum rapi bentuknya.. tapi alhamdulillah... camilan sehat.. isian sayur dan ayam... mantab deh.. Yuks kita buat... #GAS2025 #NgemilSayur #cookpadcommunity_Bekasi #kombes_NgemilSayur

📊 Sedang 🍽 12 porsi 👁 17
Pastel

Bahan-bahan

12 porsi

Langkah-langkah

  1. Isi: Potong kotak-kotak wortel dan kentang, iris halus daun bawang dan cincang halus bawang putih
    Langkah 1
  2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, masak hingga berubah warna
    Langkah 2
  3. Masukkan wortel dan kentang, lalu beri air, masak hingga wortel dan kentang matang
    Langkah 3
  4. Masukkan seasoning, saos tiram. masak hingga air menyusut.
    Langkah 4
  5. Masukkan daun bawang, larutan maizena dan matikan api. sisihkan
    Langkah 5
  6. Kulit: Panaskan minyak goreng + margarin hingga margarinnya larut and panas. Dlm keadaan panas lgsg dituangkan ke tepung yang tlh dicmpr garam,gula dan masukan air and diaduk rata, diamkan slama 15mnt.
    Langkah 6
  7. Stlh 15 mnt, adonan dibagi menjadi bulatan yang kecil2 sesuai dgn ukuran pastel yang mau dibuat. Ambil adonan lgsg digilas pakai pengilas, gilas tipis,masukan isian, lalu ditutup setengah lingkaran dan diplin2 pinggirannya.
    Langkah 7
  8. Goreng pastel dengan minyak panas dan banyak
    Langkah 8

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 46.080
Per Porsi
Rp 3.840/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 92.160 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (93% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
r tepung terigu 250 g Rp 3.000
minyak goreng 30 ml Rp 587
r margarin 50 g Rp 2.500
air 80 ml Rp 3.200
gula 0.5 sdt Rp 40
garam 0.5 sdt Rp 50
r ayam cincang 100 g Rp 3.500
bh wortel 2 Rp 3.000
bh kentang 2 Rp 3.600
bawang putih 4 siung Rp 800
-3 batang daun bawang 2 Rp 20.000
air bersih 100 ml Rp 5.000
saos tiram 1 sdm Rp 536
Secukupnya garam halus - -
tepung maizena 1 sdt Rp 267

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

🏥 Info Kesehatan

Informasi kesehatan terkait resep ini:

Panduan Nutrisi Kalkulator Kesehatan

Powered by DokterDewa.com — Direktori Kesehatan Indonesia

Bahan Serupa

🍳

Pastel

Bahan-bahan:
  • 250 g r tepung terigu
  • 30 ml minyak goreng
  • 50 g r margarin
  • 80 ml air
  • 1/2 sdt gula
  • 1/2 sdt garam
  • 100 g r ayam cincang
  • 2 bh wortel, kupas, potong kotak2
  • 2 bh kentang, kupas, potong kotak2
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 2 -3 batang daun bawang
  • 100 ml air bersih
  • 1 sdm saos tiram
  • Secukupnya garam halus, merica bubuk, gula pasir & kaldu bubuk
  • 1 sdt tepung maizena, larutkan dgn 3 sdm air

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?