Pastel Ayam Lada Hitam
Bismillah, Siapa sih yang nggak suka kalau buka puasa pakai gorengan ? hehehe Pastel salah satu favorit keluarga di rumah. Kalau sudah dibentuk bisa deh langsung masukin dalam freezer. Pas mau dimakan tinggal digoreng. Resep asli rasa kari, karena nggak ada saya ganti dengan ayam lada hitam aja. #BerbagiRasaRamadan #MealPrepPraktis #GAS2025 #CookpadCommunity_Depok #kreasicode25_lusy Source : @ummuibrahimlusy
Bahan-bahan
16 porsi
Langkah-langkah
-
Campur semua bahan kulit. Kalau istirahatkan dulu 30 menit.
Sambil menunggu kita buat isiannya
-
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan ayam cincang, masak hingga ayam berubah warna
-
Tambahkan air jika sudah mendidih masukkan wortel dan juga kentang.
Tambahkan bumbu-bumbu lainnya.
Masak hingga empuk.
Tambahkan larutan maizena, masak hingga mengental
Setelah matang dinginkan dulu
-
Ambil sedikit adonan, ini saya timbang 40 gram.
Pipihkan lalu potong lingkaran menggunakan piring kecil
-
Isi adonan dengan isian, lalu pilin ujung-ujungnya.
Ini saya dapat 16 pieces
-
Jika sudah dipilin masukkan dalam wadah kedap udara dan masukkan ke dalam freezer jika ingin di frozen food.
Tapi jika ingin langsung dimakan juga boleh. Goreng hingga keemasan lalu sajikan dengan sambal kesukaan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 57.662
Rp 57.662
Per Porsi
Rp 3.604/porsi
Rp 3.604/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 115.324 dari beli jadi!
~Rp 115.324 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (89% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Bahan kulit | - | - |
| r tepung terigu pro rendah | 260 g | Rp 3.120 |
| air | 100 ml | Rp 4.000 |
| minyak goreng | 1 sdm | Rp 293 |
| margarin | 2 sdm | Rp 1.500 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| Bahan isian | - | - |
| bawang merah | 5 buah | Rp 26.250 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| r ayam fillet cincang kasar | 200 g | Rp 7.000 |
| wortel ukuran sedang | 1 buah | Rp 2.250 |
| kentang ukuran besar | 1 buah | Rp 2.700 |
| air | 200 ml | Rp 8.000 |
| kecap manis | 1 sdm | Rp 313 |
| lada hitam bubuk | 1 sdt | Rp 1.000 |
| kaldu bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| gula pasir | 0.5 sdt | Rp 40 |
| maizena larutkan dengan 3 sdm air | 0.5 sdt | Rp 133 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...