Pastel goreng
Suka banget bikin pastel. Biasanya selalu saya frozen, kalau perlu tinggal goreng atau dipanggang. Kali ini bikin Pastel panggang isi Tumis bihun Salah satu andalan untuk bekal ke sekolah. Tinggal goreng pagi hari. Cocok juga buat Menu Sahur dan buka puasa yaa.. #GAS2025 #Coboy2025 #BerbagirasaRamadan #MealPrepPraktis #CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan
20 porsi
Langkah-langkah
-
Didihkan air, masukkan bihun. Tiriskan. Gunting2 bihun. Sisihkan
-
Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah dan daun bawang prei hingga harum. Masukkan ayam. Masak hingga berubah warna
-
Masukkan wortel, aduk, masukkan bumbu(koreksi rasa) dan masak hingga wortel empuk. Lalu masukkan bihun. Aduk rata. Tambahkan sedikit air. Aduk2. Sisihkan.
-
Bikin kulit. Masukkan semua bahan kecuali air ke food proceccor. Campur hingga rata. Lalu masukkan air. Campur hingga membentuk adonan. Bagi @30 grm lalu istirahatkan 30 mnt.
-
Setelah 30 mnt gilas adonan, beri isian bihun, lalu telur, tutup pastel. Lakukan hingga habis.
-
Tata pastel di wadah yang sudah ditaburi tepung. Simpan di kulkas 1-2 jam. Saat ini pastel sudah beku sehingga untuk penyimpanan bisa ditumpuk tanpa lengket satu sama lain.
-
Keesokan harinya panaskan minyak. Goreng pastel hingga golden brown. Jika ingin kulit bruntusan goreng dengan api besar. Tp jika ingin kulit mulus goreng dengan api kecil
-
Sajikan dan selamat menikmati ♥️
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 45.830
Rp 45.830
Per Porsi
Rp 2.292/porsi
Rp 2.292/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 91.660 dari beli jadi!
~Rp 91.660 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| rm daging ayam | 250 g | Rp 8.750 |
| wortel kupas | 4 buah | Rp 9.000 |
| daun bawang pre | 2 batang | Rp 2.000 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| pak bihun jagung | 1 | Rp 1.000 |
| Secukupnya Garam | - | - |
| telur ayam | 3 buah | Rp 12.600 |
| rm terigu pro sedang | 250 g | Rp 3.000 |
| rm margarin | 100 g | Rp 5.000 |
| Sejumput garam | - | - |
| telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| - 40 ml air | 40 ml | Rp 2.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...