Pepes ikan cepak
Alhamdulillah hidup di Kalimantan dekat pesisir pantai dan punya kakak ipar yg hobby mancing di laut. Adeknya selalu kebagian ikan gratis😍😁 Kali ini ikannya mau aku bikin pepes. Kebetulan ini pakai ikan cepak. Bila temen² cookpaders mau recook pakai ikan yg lainnya bisa banget . Ini resep pepes ikan versi aku ya. Boleh dikreasikan sesuai selera masing2 aja.. #DikukusLebihEnak #Gas2025
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan semua bahan.
-
Haluskan bahan bumbu halus. Lalu lumuri ikan denga bumbu. Marinasi selama 15menit.
-
Sambil nunggu marinasi kita siapkan daun dan pelengkap lainnya. Setelah 15menit panaskan panci kukusan. Lalu bungkus ikan tambahkan kemangi,cabe rawit utuh dan tomat.
-
Kukus selama 30menit menggunakan api sedang. Setelah 30menit. Angkat ikan lalu sajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 99.400
Rp 99.400
Per Porsi
Rp 33.133/porsi
Rp 33.133/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 198.800 dari beli jadi!
~Rp 198.800 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (93% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ikan cepak ukuran sedang | 3 | Rp 15.000 |
| daun kemangi | 1 ikat | Rp 3.000 |
| r tomat | 200 g | Rp 2.400 |
| cabe rawit merah | 12 butir | Rp 25.200 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| bawang merah | 6 siung | Rp 1.050 |
| cm jahe | 2 | Rp 6.000 |
| cm kunyit | 3 | Rp 7.500 |
| ketumbar bubuk | 1 sdm | Rp 2.250 |
| merica bubuk | 1 sdt | Rp 1.000 |
| kemiri | 4 butir | Rp 7.200 |
| biji cabe merah keriting | 5 | Rp 27.500 |
| garam halus | 2 sdt | Rp 200 |
| Sejumput penyedap rasa | - | - |
| gula merah sisir | 1 sdm | Rp 300 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...