Pepes ikan kecil
Menu kesukaan bos Q
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Cuci bersih anak ikan
- Cuci daun pisang, panaskan di api kompor agar tidak robek saat digunakan
- Haluskan bamer,baput,cabe,jahe,kemiri,ketumbar,kunyit
- Campurkan ikan dengan bumbu halus, potong daun bawang dan aduk rata tambahkan garam penyedap
-
Masukkan ikan yg dibumbui ke dalam daun pisang tambahkan daun salam, daun kunyit, dan sereh yg di geprek,teteskan air jeruk nipis aduk rata, bungkus dan di kukus/di bakar hingga matang
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 105.250
Rp 105.250
Per Porsi
Rp 26.313/porsi
Rp 26.313/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 210.500 dari beli jadi!
~Rp 210.500 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (63% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ons Anak ikan kecil segar | 2 | Rp 10.000 |
| Daun pisang | 1 | Rp 1.500 |
| daun bawang | 1 batang | Rp 1.000 |
| bawang merah | 10 | Rp 35.000 |
| bawang putih | 5 | Rp 20.000 |
| Seruas kunyit | - | - |
| biji cabe merah | 8 | Rp 28.000 |
| Seruas jahe | - | - |
| ketumbar | 1 sdt | Rp 750 |
| kemiri | 2 | Rp 6.000 |
| jeruk nipis | 1 | Rp 1.500 |
| Selembar Daun kunyit | - | - |
| btang sereh | 2 | - |
| daun salam | 3 lembar | Rp 1.500 |
| secukup Garam | - | - |
| secukupnya Penyedap | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...