Pepes ikan klentang
Pepes adalah makanan Tradisonal Indonesia yang sudah lama, pepes atau pais umumnya dibungkus daun pisang bercita rasa gurih dan sedikit pedas Disini saya menggunakan Gula Rose Brand sebagai penyedap tambahan sehingga membuat rasanya semakin mantap #PosbarMeetUp_Malang2025 #ColamAnniversary5 #CookpadCommunity_Malang #GAS2025
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan
-
Masukkan bumbu ke dalam blender, tambahan gula pasir Rose Brand, blender hingga halus
-
Siapkan daun pisang, letakkan 2 sdm bumbu halus diatasnya, kemudian letakkan ikan, tutup dengan bumbu lagi
-
Bungkus dengan daun pisang dan sematkan lidi, kukus hingga matang sekitar 30 menit, angkat
-
Panggang sekitar 10 mnt, balik sesekali, angkat dan sajikan
-
Sajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 72.683
Rp 72.683
Per Porsi
Rp 18.171/porsi
Rp 18.171/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 145.366 dari beli jadi!
~Rp 145.366 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (90% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ikan klentang sedang | 2 | Rp 10.000 |
| bawang merah | 7 siung | Rp 1.225 |
| bawang putih | 1 siung | Rp 200 |
| cabe merah besar | 6 buah | Rp 31.500 |
| cabe rawit | 3 buah | Rp 27.000 |
| ruas kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| Gula Pasir Rose Brand | 1 sdt | Rp 80 |
| garam halus | 1 sdt | Rp 100 |
| kaldu bubuk | 0.25 sdt | Rp 78 |
| secukupnya Daun pisang | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...