Perkedel Kentang
Salah satu penulis favorit di Cookpad adalah mba Fitri Sasmaya. Resep²nya banyak yang mudah & sudah beberapa kali saya coba. Salah satunya resep perkedel kentang yang simple ini & rasanya enak. Bisa dimakan begitu saja maupun untuk pelengkap hidangan lain. Source : @fitrisasmaya #PoodyKitchen #GAS2025 #ApresiasiAkhirTahun #CookpadCommunity_Bogor
Bahan-bahan
8 porsi
Langkah-langkah
-
Goreng bawang merah & putih, angkat & tiriskan. Ulek bawang goreng hingga halus, taruh dalam mangkok. Goreng kentang hingga matang, angkat & tiriskan.
-
Ulek kentang goreng hingga halus.
-
Masukkan kentang ulek ke dalam mangkok berisi bawang goreng halus. Tambahkan kuning telur, daun bawang, seledri. Bumbui dengan garam, gula & lada bubuk, aduk rata. Bisa tes rasa ya sebelum masuk kuning telur. Ambil sekitar 2 sdm adonan, bentuk bulat pipih. Lakukan hingga adonan habis.
-
Masukkan ke dalam kocokan putih telur lalu goreng sebentar hingga berkulit. Angkat & sajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 23.860
Rp 23.860
Per Porsi
Rp 2.983/porsi
Rp 2.983/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 47.720 dari beli jadi!
~Rp 47.720 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (70% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Kentang | 400 g | Rp 7.200 |
| Bawang merah | 5 butir | Rp 10.500 |
| Bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| Kuning telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| Daun bawang | 1 batang | Rp 1.000 |
| Seledri | 1 batang | - |
| Lada bubuk | 1 sdt | Rp 1.000 |
| secukupnya Garam | - | - |
| secukupnya Gula | - | - |
| Putih telur | 1 butir | Rp 1.680 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...