Perkedel Kentang (part 2)

Name: Perkedel Kentang (part 2)
Yield: 24 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 kg kentang (kupas); 1 btr kuning telur; 3 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/4 sdt pala bubuk; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt merica bubuk; Secukupnya gula pasir, penyedap; 1 btr putih telur

Bismillah, Meal-prep persiapan Ramadan bisa bikin perkedel kentang ini #inspirasidapurramadan #siapramadan #cookpadcommunity_malang

📊 Sedang 🍽 24 porsi 👁 16

Bahan-bahan

24 porsi

1 kg kentang (kupas)
1 btr kuning telur
3 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1/4 sdt pala bubuk
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
Secukupnya gula pasir, penyedap
1 btr putih telur

Langkah-langkah

Cuci bersih kentang lalu goreng bersama bawang merah dan bawang putih. Setelahnya lumatkan
Tambahkan kuning telur, merica, pala, garam, gula, penyedap. Aduk sampai tercampur rata
Bentuk adonan sesuai selera
Jika ingin dijadikan lauk baluri dengan kocokan putih telur
Goreng hingga kecoklatan
Sisanya bisa diletakkan di wadah kedap udara dan dijadikan stok untuk dimakan selanjutnya

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 25.513

Per Porsi
Rp 1.063/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 51.026 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (89% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
kentang	1 kg	Rp 18.000
btr kuning telur	1	Rp 2.800
bawang merah	3 siung	Rp 525
bawang putih	4 siung	Rp 800
pala bubuk	0.25 sdt	Rp 313
garam	0.25 sdt	Rp 25
merica bubuk	0.25 sdt	Rp 250
Secukupnya gula pasir	-	-
btr putih telur	1	Rp 2.800