Pindang Telur Mudah
Bikin lauk yg nggak terlalu repot...pindang telur! Mudah dan cukup simple memasaknya , cuman perlu sedikit effort saat mengupas telur rebusnya saja 🥲 #GAS2025 #TelurBintangDapur #TimloSolo_MasakEndog #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
-
Didihkan secukupnya air (cukup sampai telur terendam). Setelah air mendidih, kecilkan api lalu masukkan telur perlahan satu persatu. Rebus telur di atas api sedang selama 15-20 menit. Note: pilih telur ayam negeri dengan kulit yang terlihat tebal dan berwarna coklat tua agar hasil telur rebus kokoh dan mudah dikupas.
-
Siapkan air + es batu dalam wadah yang cukup besar. Angkat telur rebus dari air panas dan masukkan ke dalam air es. Tunggu sampai suhu telur hangat baru kemudian kupas (hasil kupas telur punyaku kurang bagus karna aku pakai telur baru).
-
Masukkan dalam panci semua bahan bumbu rebusan pindang dan didihkan. Kemudian masukkan telur rebus yang sudah dikupas. Masak gunakan api kecil saja.
-
Rebus telur, balik sesekali. Masak hingga kuah sisa sedikit saja. Angkat, pandang telur telah siap disajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 243.983
Rp 243.983
Per Porsi
Rp 40.664/porsi
Rp 40.664/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 487.966 dari beli jadi!
~Rp 487.966 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (77% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| telur ayam negeri | 6 butir | Rp 10.080 |
| Secukupnya air + es batu | - | - |
| air | 600 ml | Rp 24.000 |
| bawang merah | 6 butir | Rp 12.600 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| cm kayu manis | 5 | Rp 75.000 |
| kuntum pekak | 2 | - |
| sereh | 1 batang | - |
| lada hitam | 10 butir | Rp 120.000 |
| garam | 0.5 sdm | Rp 150 |
| kecap hitam | 1 sdm | Rp 313 |
| gula jawa | 1 sdm | Rp 240 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...