Sup Pangsit Babi

Santai dengan semangkuk Sup Pangsit Babi, diisi dengan pangsit daging babi dan udang yang empuk dalam kuah kaldu ayam yang lezat. Resep super mudah ini cocok digunakan saat Anda membutuhkan santapan cepat dan mengenyangkan.

⏱ 20 menit 🔨 Persiapan 15mnt 🔥 Masak 5mnt 📊 Mudah 🍽 10 porsi ⭐ 4.5 (25) 👁 29
Sup Pangsit Babi

Bahan-bahan

10 porsi

Langkah-langkah

  1. Rendam jamur kuping kayu dalam air hangat selama kurang lebih 15 menit, lalu potong tipis-tipis. Campurkan jamur kuping kayu dengan semua bahan isian dan bumbu. Dinginkan isian di lemari es selama 30 menit.
  2. Letakkan pembungkus di telapak tangan Anda dan sendokkan sekitar 1 sendok makan isian ke dalamnya. Jangan mengisi terlalu penuh. Celupkan jari telunjuk Anda ke dalam mangkuk kecil berisi air dan usapkan di sekitar tepi luar bungkusnya.
  3. Lipat pangsit dan tekan pinggirannya dengan ibu jari dan jari telunjuk untuk memastikan pangsit tertutup rapat dan tidak bocor. Ulangi dengan sisa pembungkus dan isian. Letakkan pangsit di atas permukaan yang sudah ditaburi tepung atau loyang dan tutupi dengan handuk dapur basah agar tidak kering.
  4. Didihkan air dalam panci. Pindahkan perlahan pangsit ke dalam air mendidih dan masak hingga mengapung ke atas, sekitar 2-3 menit. Anda mungkin perlu merebus pangsit secara bertahap, tergantung ukuran panci Anda. Angkat pangsit dengan sendok berlubang, tiriskan sisa air, dan tutupi agar tidak kering.
  5. Didihkan kaldu ayam dan air di panci lain. Tambahkan lada putih dan garam sesuai selera. Pindahkan 3-4 pangsit ke dalam mangkuk sup, tuangkan sedikit sup di atasnya, hiasi dengan daun bawang cincang, dan sajikan segera.
Daging Sapi & KambingSayur & Sup highly ratedpork dumpling soupchinese recipes

Nutrisi per porsi

Protein7g
Karbo11g
Lemak5g
124kcal
7gProtein
11gKarbo
5gLemak

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 19.744
Per Porsi
Rp 1.974/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 39.488 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (37% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
siu kow 20 -
4 cups -
small wood ear mushroom 1 -
6 oz -
4 oz -
fresh water chestnuts 2 -
green onion 1 tablespoon -
minyak 0.5 teaspoons Rp 9.058
Shaoxing rice wine 1 teaspoon -
sesame oil 0.5 teaspoon -
kaldu ayam bubuk 0.75 teaspoon Rp 131
kecap ikan 0.5 teaspoon Rp 125
garam 0.5 teaspoon Rp 50
dashes white pepper 3 -
kaldu ayam buatan sendiri 0.25 cups Rp 875
air 1 cup Rp 9.480
dashes white pepper 3 -
salt - -
bawang bombay 1 g Rp 25

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Resep Terkait

Orang Juga Mencari

🍳

Sup Pangsit Babi

Bahan-bahan:
  • 20 siu kow (or wonton wrappers)
  • 4 cups (1 liter) water
  • 1 small wood ear mushroom
  • 6 oz (170g) daging babi giling
  • 4 oz (120g) udang mentah (dikupas dan dikupas, dipotong kecil-kecil)
  • 2 fresh water chestnuts (peeled or canned water chestnuts, minced)
  • 1 tablespoon green onion (scallion, finely chopped )
  • 1 1/2 teaspoons minyak
  • 1 teaspoon Shaoxing rice wine (or sherry)
  • 1/2 teaspoon sesame oil
  • 3/4 teaspoon kaldu ayam bubuk
  • 1/2 teaspoon kecap ikan
  • 1/2 teaspoon garam
  • 3 dashes white pepper
  • 1 3/4 cups kaldu ayam buatan sendiri (atau 1 kaleng (14 ons /400 g / 425 ml) kaldu ayam yang dibeli di toko)
  • 1 cup air
  • 3 dashes white pepper
  • salt (to taste)
  • 1 g bawang bombay (dipotong dan dipotong kecil-kecil, untuk hiasan)

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?