Pangsit Babi

Name: Pangsit Babi
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 40 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 pound daging babi giling; 1/2 teaspoon jahe bubuk; 1 teaspoon bubuk bawang putih; 2 stalks green onion, (chopped); 1/4 teaspoon garam; 1 teaspoon sesame oil; 2 teaspoons cuka beras; 1 tablespoon kecap; 40 small bungkus pangsit persegi

Jangan bawa pulang dan buatlah pangsit babi yang menarik ini di rumah! Mereka lembut dan berair dan diisi dengan daging babi berbumbu yang menggugah selera. Anda tidak akan bisa berhenti pada satu hal!

⏱ 30 menit 🔨 Persiapan 20mnt 🔥 Masak 10mnt 📊 Sedang 🍽 40 porsi 👁 26

Bahan-bahan

40 porsi

1 pound daging babi giling
1/2 teaspoon jahe bubuk
1 teaspoon bubuk bawang putih
2 stalks green onion, (chopped)
1/4 teaspoon garam
1 teaspoon sesame oil
2 teaspoons cuka beras
1 tablespoon kecap
40 small bungkus pangsit persegi

Langkah-langkah

Tambahkan daging babi, bubuk jahe, bubuk bawang putih, daun bawang, garam, minyak wijen, cuka beras, dan kecap ke dalam mangkuk besar. Aduk hingga bahan tercampur.
Tempatkan 1 sendok teh campuran daging di tengah bungkusnya.
Celupkan jari Anda ke dalam semangkuk air dan usapkan di sepanjang tepi bungkus pangsit. Lipat bungkusnya di atas adonan daging hingga membentuk segitiga. Tutup rapat bagian tepi yang basah.
Lipat kedua sudut bawah ke dalam dan tutup dengan air yang ditekan kuat-kuat.
Tutupi dengan tisu basah dan ulangi langkah-langkah tersebut hingga membentuk 40 pangsit.
Saat Anda siap memasak pangsit, masukkan 6 gelas air ke dalam panci dan didihkan.
Saat air mendidih, masukkan 6-8 pangsit ke dalam air mendidih.
Saat pangsit mengapung ke atas, pangsit harusnya sudah matang. Anda bisa memeriksa bagian dalam salah satunya untuk memastikan dagingnya sudah matang sepenuhnya.
Angkat perlahan menggunakan saringan dan sajikan panas dengan sedikit kecap.
Ulangi proses memasak dengan sisa pangsit sampai semuanya matang.

Daging Sapi & Kambing pork wontonswontonschinese

Nutrisi per porsi

53kcal

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 15.573

Per Porsi
Rp 389/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 31.146 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (67% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
daging babi giling	1 pound	Rp 12.000
jahe bubuk	0.5 teaspoon	Rp 75
bubuk bawang putih	1 teaspoon	Rp 200
green onion	2 stalks	-
garam	0.25 teaspoon	Rp 25
sesame oil	1 teaspoon	-
cuka beras	2 teaspoons	Rp 3.000
kecap	1 tablespoon	Rp 273
bungkus pangsit persegi	40 small	-