Potato Croquette 🥔
Kroket kentang, camilan klasik ala Western yang berasal dari Prancis. Terbuat dari kentang tumbuk yang dibumbui, dibalut tepung roti, lalu digoreng hingga renyah keemasan. Cocok sebagai lauk atau camilan gurih yang bikin nagih. kroket itu perkedel versi bule yang lebih fancy dan crispy 😆 Source: https://cookpad.com/uk/r/317619 #kulaetamcocok #KulaEtamCoCoK_westernfood2025 #MeolahCaruan_Kentang #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_Samarinda #WesternFood #GAS2025
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Kukus kentang hingga empuk. Lalu haluskan
-
Tumis bawang bombay hingga wangi, tambahkan daging ayam cincang, gula dan kecap asin. Masak hingga ayam berubah warna
-
Tambahkan kentang yang sudah dihaluskan, garam, lada, susu, masak hingga air menyusut, lalu dinginkan
-
Bentuk adonan memanjang atau bulat (simpan 30 menit dalam kulkas)
-
Celupkan ke dalam telur kocok dan balurkan ke tepung roti.
-
Goreng di minyak panas, angkat sekolah berwarna kuning keemasan. Siap disajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 902.802
Rp 902.802
Per Porsi
Rp 180.560/porsi
Rp 180.560/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 1.805.604 dari beli jadi!
~Rp 1.805.604 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| -350 g kentang | 300 | Rp 540.000 |
| -120 g daging ayam cincang | 100 | Rp 350.000 |
| -1 bawang bombay | 0.5 | Rp 1.250 |
| minyak sayur | 1 sdm | Rp 293 |
| susu uht | 2 sdm | Rp 466 |
| gula | 1 sdm | Rp 240 |
| kecap asin | 1 sdm | Rp 273 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| merica | 0.5 sdt | Rp 500 |
| telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| r tepung panir/roti | 200 g | Rp 8.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...