Puding Lapis Santan Pepaya
Assalamualaikum.. Ini puding sederhana yang kubuat untuk anak-anak sebagai bentuk ungkapan cinta dan harapan besar agar mereka bangga mempunyai seorang ibu, yang disela-sela hiruk pikuk keterpaksaan mencari nafkah tapi tetap berusaha memberikan sesuatu yang mungkin akan selalu dikenang lewat rasa. #CookpadApron2026 #DapurPerempuanHebat #Kopijos #SelaluIstimewa #Kopijos_DapurPerempuanHebat #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos_April2026
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan.
-
Buat lapisan kaca : campur semua bahan kering dalam panci, aduk rata. Tambahkan air, aduk lalu masak (sambil diaduk) hingga mendidih.
-
Siapkan cetakan. Tata sebagian pepaya dan selasih, tuangi 1/2 bagian adonan puding kaca. Biarkan hingga setengah set.
-
Buat lapisan santan : campur semua bahan kering dalam panci, aduk, tambahkan santan dan air. Aduk rata lalu masak (sambil terus diaduk) hingga meletup letup.
-
Tuang adonan puding santan diatas puding kaca. Biarkan hingga setengah set. Tata sisa pepaya dan selasih diatasnya, tuangi dengan sisa adonan puding kaca (panaskan adonan puding kaca terlebih dahulu sampai cair). Biarkan hingga set (setelah dingin simpan puding dalam lemari es).
-
Keluarkan puding dari cetakan, siap disajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 51.308
Rp 51.308
Per Porsi
Rp 51.308/porsi
Rp 51.308/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 102.616 dari beli jadi!
~Rp 102.616 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (57% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Lapisan kaca | - | - |
| agar-agar plain | 1 sdm | Rp 10.714 |
| Gula Pasir Rose Brand | 50 g | Rp 800 |
| Sejumput garam | - | - |
| air | 350 ml | Rp 14.000 |
| pepaya matang | 200 g | - |
| biji selasih | 1 sdt | - |
| Lapisan santan | - | - |
| agar-agar plain | 1 sdm | Rp 10.714 |
| Gula Pasir Rose Brand | 50 g | Rp 800 |
| Maizena Rose Brand | 1 sdm | Rp 800 |
| Sejumput garam | - | - |
| Santan Rose Brand | 65 ml | Rp 2.080 |
| air | 285 ml | Rp 11.400 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...