Puding Ubi Ungu
Ubi ungu selain warnanya cantik, di apain aja juga jadi hidangan yang enak. Puding ungu ini adalah salah satu hidangan favorit keluargakuš #CookpadApron2026 #FavoritKeluargaku #CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
-
Cuci ubi, lalu kukus. Setelah ubi empuk, angkat. Potong2 ubi blender bersama susu cair full cream
-
Layer 1: Tuang agar-agar ke panci, beri gula, garam, vanili dan air, tambahkan ubi yang sudah di blender. Masak hingga mendidih
-
Tuang kedalam cetakan, tunggu hingga set/dingin
-
Layer 2: masukkan agarĀ² swallow, gula dan air. Masak hingga mendidih, masukkan kental manis, terakhir tambahkan susu cair. Aduk rata
-
Tuang dalam cetakan, tunggu hingga dingin masukkan dalam kulkas, supaya benerĀ² set dan dingin
-
Sajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 98.192
Rp 98.192
Per Porsi
Rp 98.192/porsi
Rp 98.192/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 196.384 dari beli jadi!
~Rp 196.384 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| agarĀ² swallow | 0.5 bungkus | Rp 35.714 |
| r ubi ungu | 100 g | Rp 1.200 |
| gula pasir | 4 sdm | Rp 960 |
| susu cair full cream | 50 ml | Rp 777 |
| air | 400 ml | Rp 16.000 |
| Sejumput vanili bubuk | - | - |
| Sejumput garam | - | - |
| agarĀ² swallow | 0.5 bungkus | Rp 35.714 |
| gula pasir | 3 sdm | Rp 720 |
| susu cair full cream | 200 ml | Rp 3.107 |
| sachet SKM | 1 | - |
| air | 100 ml | Rp 4.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...