Rendang Ayam Masakan Padang
Gara-gara nyobain beli sarapan nasi campur, menunya rendang ayam jadi ketagihan. Nyobain bikin sendiri pakai bumbu instant hihihi ❤ Source : cau #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Sumbar
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya hingga harum.
-
Masukkan ayam. Balurkan tumisan bumbu hingga rata. Masak hingga daging ayam berubah warna.
-
Tambahkan air, bumbu rendang, gula, garam, kaldu ayam bubuk, penyedap, dan lada bubuk. Aduk hingga rata. Ungkep dengan api kecil ± 30 menit, dan tes rasa.
-
Masukkan santan, aduk rata. Masak hingga kuah menyusut dan berwarna pekat. Siap santap ❤
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 86.105
Rp 86.105
Per Porsi
Rp 17.221/porsi
Rp 17.221/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 172.210 dari beli jadi!
~Rp 172.210 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r atau 5 potong ayam | 350 g | Rp 12.250 |
| sachet bumbu rendang indofood | 1 | - |
| sachet santan kara 65 ml | 1 | Rp 3.200 |
| sachet kaldu ayam bubuk | 1 | Rp 3.500 |
| air | 350 ml | Rp 14.000 |
| Secukupnya lada bubuk | - | - |
| Secukupnya gula dan garam | - | - |
| Secukupnya penyedap/micin | - | - |
| bawang merah | 6 butir | Rp 12.600 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| kemiri | 3 butir | Rp 5.400 |
| cabe merah besar | 5 buah | Rp 26.250 |
| ketumbar bubuk | 0.5 sdt | Rp 375 |
| cm jahe | 1 | Rp 3.000 |
| jempol lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| minyak goreng | 3 sdm | Rp 880 |
| sereh | 1 batang | - |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| daun jeruk | 2 lembar | Rp 1.000 |
| daun kunyit muda | 1 lembar | Rp 50 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...