Rendang Ayam Simpel
Ceritanya emak mau tugas keluar kota. Jadi sebelum pergi, siapkan lauk buat seisi rumah dulu. Buka kulkas, ada ayam negeri..ok kita buat rendang simpelš¤©
Bahan-bahan
10 porsi
Langkah-langkah
- Haluskan bumbu halus pakai blender
- Panas sedikit minyak goreng di wajan. Tumis bumbu halus
- Setelah bumbu agak layu dan harum, masukkan serei yg telah digeprek, bunga lawang,daun salam dan daun jeruk. Tumis bersama
- Masukkan daging ayam yang telah dipotong-potong dan dicuci bersih. Aduk bersama bumbu halus yang telah ditumis
- Setelah tercampur rata, tambahkan sedikit air. Aduk rata. Diamkan sampai mendidih
- Setelah itu masukkan santan yang telah ditambahkan sedikit air. Aduk merata
- Masak dengan api sedang
- Tambahkan garam dan sedikit gula merah. Masak hingga air mengering dan matang
-
Siap disantap dengan nasi putih hangatš¤¤
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 86.400
Rp 86.400
Per Porsi
Rp 8.640/porsi
Rp 8.640/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 172.800 dari beli jadi!
~Rp 172.800 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (53% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ayam negeri potong 12 | 1 | Rp 3.500 |
| cabe keriting | 8 buah | Rp 66.000 |
| cabe setan | 10 buah | - |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| ruas jahe | 1 | Rp 3.000 |
| kemiri | 3 butir | Rp 5.400 |
| bubuk kunyit | 1 sdt | Rp 125 |
| serei | 3 batang | - |
| santan kara kecil | 2 bungkus | Rp 6.400 |
| bunga lawang | 2 buah | - |
| gula merah | 1 sdt | Rp 100 |
| secukupnya Daun salam | - | - |
| secukupnya Daun jeruk | - | - |
| secukupnya Minyak goreng | - | - |
| secukupnya Garam | - | - |
| secukupnya Air | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...