RENDANG Bumbu Instan ▪︎
Tips : Untuk stok, setelah dingin masukkan ke dalam plastik atau wadah untuk ukuran sekali makan, misal @4 potong, lalu simpan dalam kulkas/freezer agar tahan lebih lama. Daftar belanja (thn 2026) : - Daging 1 kg Rp 150.000 - Bumbu rendang instan 2 bks Rp 16.000 - Santan 4 bks Rp 26.000 - Bumbu dapur Rp 3.000 Total Rp 195.000 jadi 24 potong
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Campur rata daging dengan bumbu rendang, diamkan sekitar 1 jam.
- Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Msukkan daging dan rempah2, aduk sampai berubah warna.
- Masukkan air, 2 bungkus santan, cabe, gula merah, dan garam, masak sampai kuah menyusut.
- Tambahkan sisa santan, lanjutkan memasak sampai kuah habis. Siap disajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 303.250
Rp 303.250
Per Porsi
Rp 75.813/porsi
Rp 75.813/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 606.500 dari beli jadi!
~Rp 606.500 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (93% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| daging sapi | 1 kg | Rp 130.000 |
| bumbu rendang Bambo* | 2 bungkus | - |
| bh cabe merah | 20 | Rp 70.000 |
| bh bawang merah | 9 | Rp 31.500 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| cm lengkuas | 3 | Rp 6.000 |
| cm jahe | 2 | Rp 6.000 |
| btg serai | 2 | Rp 3.000 |
| daun salam | 3 lembar | Rp 1.500 |
| daun jeruk | 3 lembar | Rp 1.500 |
| santan Kar* instan @65 ml | 4 bungkus | Rp 12.800 |
| gula merah sisir | 1 sdt | Rp 100 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| air | 1 liter | Rp 40.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...