Rendang Diet Friendly
Dapat daging kurban pasti kepikiran dibikin rendang dong ya. Pengen makan rendang tapi lagi diet? Bisa dong! Bikin rendang diet friendly yuk!! Dagingnya empuk, bumbunya meresap. Tanpa minyak, tanpa gula, tanpa MSG, tanpa santan, tanpa susu, tanpa creamer tapi tetap creamy dan enak. Terus pengganti santannya apa dong? Nah cek resepnya yuk #MasakDagingKurban #GAS2025 #CocomtangPost_DagingQurban25 #CookpadCommunity_Tangerang
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Bersihkan daging, bisa dberi baking soda supaya empuk (tapi saya ga pakai), sisihkan
-
Haluskan semua bahan bumbu halus
-
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu cemplung, tumis sampai bumbu tanak
-
Masukkan daging dan air, aduk rata
-
Tutup panci, masak hingga air menyusut dan daging empuk
-
Masukkan greek yogurt, aduk rata. Koreksi rasa, bisa ditambah garam, kaldu, stevia, lada jika perlu. Rendang diet siap disajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 170.600
Rp 170.600
Per Porsi
Rp 34.120/porsi
Rp 34.120/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 341.200 dari beli jadi!
~Rp 341.200 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (94% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| daging sapi | 500 gram | Rp 65.000 |
| air | 400 ml | Rp 16.000 |
| greek yogurt | 80 gram | Rp 6.000 |
| bawang merah | 7 siung | Rp 1.225 |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| cabai merah | 5 buah | Rp 37.500 |
| cabai rawit merah | 3 buah | Rp 27.000 |
| kemiri | 3 butir | Rp 5.400 |
| ruas jahe | 1 | Rp 3.000 |
| ruas kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| daun jeruk | 2 lembar | Rp 1.000 |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| serai | 1 batang | Rp 150 |
| ruas lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| garam | 2 sdt | Rp 200 |
| bubuk kaldu asli | 2 sdt | Rp 625 |
| lada | 1 sdt | Rp 1.000 |
| tetes stevia | 2 | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...