Resep Bakso Solo
Solo memang termahsyur dari kuliner baksonya. Supaya lebih hemat dan puas menikmatinya, yuk buat sendiri di rumah dengan resep mudah ini.
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
- Masukkan semua bahan bakso ke dalam food processor atau blender. Proses hingga adonan halus. Sisihkan.
- Dalam panci, didihkan air. Kemudian gunakan api kecil.
- Ambil adonan bakso. Bulat-bulatkan dengan tangan atau dengan bantuan dua buah sendok. Masukkan bakso dalam air mendidih. Lakukan hingga adonan habis.
- Biarkan bakso hingga matang dan mengapung. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- Ambil air rebusan bakso dan campurkan dengan bahan kuah lainnya. Aduk rata dan didihkan. Koreksi rasanya lalu matikan api.
- Siapkan mangkuk saji. Beri mie, caisim, dan beberapa butir bakso. Siram dengan kuah bakso. Beri taburan bawang goreng dan seledri.
- Siap disajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 164.460
Rp 164.460
Per Porsi
Rp 32.892/porsi
Rp 32.892/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 328.920 dari beli jadi!
~Rp 328.920 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (73% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Daging sapi giling | 500 gram | Rp 65.000 |
| Tepung tapioka | 5 sdm | Rp 900 |
| Putih telur | 2 butir | Rp 3.360 |
| Bawang putih | 6 siung | Rp 1.200 |
| Garam | 1 sdm | Rp 300 |
| Lada bubuk | 2 sdt | Rp 2.000 |
| Air es | 80 ml | Rp 4.000 |
| Bawang putih | 7 siung | Rp 1.400 |
| Garam | 1 sdm | Rp 300 |
| Lada bubuk | 2 sdm | Rp 6.000 |
| Air | 2 liter | Rp 80.000 |
| Mie kering | - | - |
| Caisim | - | - |
| Bawang goreng | - | - |
| Seledri | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...