Resep Bolu Kukus Pisang
Kue yang satu ini punya banyak penggemar karana rasanya yang khas. Bolu kukus pisang ini mudah dibuat, piranti memasaknya pun hanya berupa kukusan. Keunggulan lainnya adalah kue ini punya tekstur yang lembut dan lembab.
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
- Panaskan panci/dandang kukusan hingga beruap banyak. Alasi tutupnya dengan kain lap/serbet. Alasi cetakan bolu kukus dengan paper cup.
- Dalam wadah besar, lumatkan pisang dengan garpu. Masukkan gula pasir lalu aduk hingga gula larut.
- Masukkan bahan B ke dalam wadah secara perlahan. Aduk dengan balon whisk.
- Tuang bahan C, aduk rata dengan whisk.
- Tuang adonan hingga penuh ke dalam cetakan. Lakukan hingga adonan habis.
- Masukkan bolu kukus ke dalam panci/dandang kukusan yang sudah dipanaskan. Beri jarak diantaranya. Kukus selama 20 menit. Angkat dan keluarkan bolu dari cetakan.
- Siap disajikan.
- 1. Gunakan pisang yang sudah benar-benar matang supaya rasanya manis. 2. Isi adonan dalam paper cup/cetakan harus penuh agar bisa mekar. 3. Jangan membuka tutup panci kukusan/dandang sebelum matang. Agar kue bolu bisa mekar sempurna.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 18.625
Rp 18.625
Per Porsi
Rp 3.104/porsi
Rp 3.104/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 37.250 dari beli jadi!
~Rp 37.250 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Pisang matang | 150 gram | Rp 2.250 |
| Gula pasir | 40 gram | Rp 640 |
| Tepung terigu serbaguna | 100 gram | Rp 1.200 |
| Bubuk kayu manis | 2 sdt | Rp 1.500 |
| Baking soda | 4 sdt | Rp 1.600 |
| Baking powder double action | 4 sdt | Rp 1.600 |
| Susu cair | 50 ml | Rp 777 |
| Minyak | 50 ml | Rp 9.058 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...