Resep Bolu Minyak
Bolu lezat tidak selalu identik dengan takaran banyak dari margarin atau butter. Anda bisa mengganti kedua bahan tadi dengan minyak. Ya, minyak sayur yang biasa dipakai untuk menggoreng. Hasil bolu jadi lembut dan empuk, meski seharian disimpan dalam suhu ruang, lho.
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
- Panaskan oven dengan suhu 180°C. Siapkan loyang berukuran 22 cm, olesi dengan margarin dan taburi tepung. Sisihkan.
- Campur sembari ayak tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder. Sisihkan.
- Kocok telur, gula pasir, emulsifier, vanilla, dan campuran tepung hingga mengembang dan kental.
- Tuang minyak sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Aduk balik hingga tercampur rata.
- Ambil 2 sendok makan adonan, lalu campur dengan pasta coklat. Aduk rata.
- Tuang adonan putih ke dalam loyang, kemudian tuang adonan coklat di atasnya. Buat motif marmer pada adonan dengan bantuan garpu, tusuk gigi atau tusuk sate.
- Panggang dalam oven selama 30-45 menit hingga matang. Keluarkan.
- Siap disajikan.
- Setelah matang, segera keluarkan bolu dari loyang agar tidak menciut.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 43.632
Rp 43.632
Per Porsi
Rp 7.272/porsi
Rp 7.272/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 87.264 dari beli jadi!
~Rp 87.264 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (70% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Tepung terigu serbaguna | 150 gram | Rp 1.800 |
| Maizena | 20 gram | Rp 1.067 |
| Susu bubuk | 20 gram | Rp 311 |
| Telur | 6 butir | Rp 10.080 |
| Gula pasir | 150 gram | Rp 2.400 |
| Emulsifier | 1 sdt | - |
| Vanilla | 1 sdt | - |
| Baking powder | 2 sdt | Rp 800 |
| Pasta coklat | 1 sdt | - |
| Minyak | 150 ml | Rp 27.174 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...