Resep Bulgogi

Jika menyebutkan kuliner khas Negeri Ginseng, sebagian besar pasti akan langsung menyebutkan bulgogi. Ya, sajian dari daging iris tipis yang dimasak dengan bumbu ala Korea ini memang sangat lezat dan berkesan. Siapa sangka, anda pun bisa menyajikan bulgogi enak di rumah dalam 35 menit saja!

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 55
Resep Bulgogi

Bahan-bahan

3 porsi

Langkah-langkah

  1. Iris tipis daging.
  2. Bumbui daging dengan saus tiram, kecap manis, dan kecap asin. Aduk hingga daging terlumur rata dengan saus. Simpan daging dalam kulkas selama 20 menit.
  3. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bombay, dan jahe hingga harum.
  4. Masukkan lada bubuk dan lada hitam. Tumis kembali sebentar.
  5. Masukkan daging lalu aduk hingga berubah warna.
  6. Tuang air lalu aduk dan masak hingga air sedikit menyusut.
  7. Tuang minyak wijen dan masukkan garam. Aduk rata lalu angkat.
  8. Siap disajikan dengan taburan biji wijen.
  9. 1. Jika ingin lebih pedas, takaran lada bisa ditambahkan sesuai selera. 2. Gunakan wajan anti lengket agar bumbu tidak cepat gosong. Contohnya Oxone-OX30F (Lihat di Lazada DISKON) yang sudah dilapisi marbel anti lengket, anti karat, dan aman untuk kesehatan. Berukuran 30 cm, sehingga semua daging akan terbumbui dengan merata.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 62.520
Per Porsi
Rp 20.840/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 125.040 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (86% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
Daging 300 gram Rp 39.000
Bawang putih 3 siung Rp 600
Bawang bombay 1 buah Rp 3.750
Jahe - -
Saus tiram 2 sdm Rp 1.071
Kecap manis 2 sdm Rp 625
Kecap asin 2 sdm Rp 545
Garam 4 sdt Rp 400
Lada bubuk 4 sdt Rp 4.000
Lada hitam 4 sdt Rp 4.000
Minyak wijen 2 sdt Rp 1.812
Minyak 1 sdm Rp 2.717
Air 100 ml Rp 4.000
Wijen - -

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Resep Bulgogi

Bahan-bahan:
  • Daging, bagian has: 300 gram
  • Bawang putih, cincang: 3 siung
  • Bawang bombay, iris: 1 buah
  • Jahe, iris: 1 ruas
  • Saus tiram: 2 sdm
  • Kecap manis: 1/2 sdm
  • Kecap asin: 1/2 sdm
  • Garam: 1/4 sdt
  • Lada bubuk: 1/4 sdt
  • Lada hitam: 1/4 sdt
  • Minyak wijen: 1/2 sdt
  • Minyak, untuk menumis: 1 sdm
  • Air: 100 ml
  • Wijen, sangrai: secukupnya

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?