Resep Es Sarang Burung
‘Sarang burung’ dalam minuman ini berasal dari parutan panjang agar-agar. Selain sarang burung, aneka buah dan bahan juga bisa ditambahkan seperti melon, nata de coco, serta biji selasih yang tak boleh ketinggalan.
Bahan-bahan
8 porsi
Langkah-langkah
- Dalam panci, campur semua bahan sarang burung. Aduk rata dan rebus hingga mendidih. Angkat dan tuang ke dalam loyang persegi. Biarkan mengeras. Parut agar-agar memanjang dengan parutan keju. Sisihkan.
- Dalam wadah besar, campur buah melon, nata, kiwi, parutan agar, sirup, air, dan es batu. Aduk rata. Tambahkan biji selasih.
- Siap disajikan dalam gelas-gelas kecil.
- Agar-agar harus punya tekstur keras agar mudah diparut.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 64.460
Rp 64.460
Per Porsi
Rp 8.058/porsi
Rp 8.058/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 128.920 dari beli jadi!
~Rp 128.920 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (40% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Agar bubuk warna merah | 1 bungkus | Rp 3.500 |
| Air | 500 ml | Rp 20.000 |
| Gula pasir | 4 sdm | Rp 960 |
| Melon | 2 buah | - |
| Kiwi | 2 buah | - |
| Nata de coco | 200 gram | - |
| Biji selasih | 1 sdm | - |
| Sirup merah | - | - |
| Air | 1 liter | Rp 40.000 |
| Es batu | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...