Resep Kepiting Tegal

Name: Resep Kepiting Tegal
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 kg kepiting; 10 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 5 Cabe merah; 5 cabe rawit merah (bagi yg mau pedas); 3 cm jahe; 2 cm lengkuas; 5 butir kemiri; 2 Daun salam; 1 batang sereh; 4 lembar daun jeruk; 250 ml santan; 1 sendok teh garam (seperlunya); 1 sendok teh Totole kaldu jamur (seperlunya); 1 butir gula jawa (bulat sedang); 1/2 gelas air

Mungkin rasanya beda, tapi soal rasa tidak ada lawan🤩 Manis ,asin , gurih , pedas nya bikin makan pake nasi nambah 🤤🤤

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 17

Langkah-langkah

Bersihkan kepiting potong jadi 2
Haluskan semua bumbu, kecuali bumbu pelengkap.
Setelah halus tumis bumbu sampai harum dan wangi.
Setelah bumbu sudah matang dan cukup harum masukkan kepiting, kasih air setengah gelas, Aduk- aduk Lalu masukkan santan dan bumbu pelengkap.
Aduk aduk, lalu tunggu sampai mendidik merata, Tunggu sampai air mulai menyusut.
Kalo sudah menyusut kepiting siap di angkat, dan di pindahkan ke mangkok saji. Makanan siap di santap🤤

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 218.110

Per Porsi
Rp 54.528/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 436.220 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (94% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
kepiting	1 kg	Rp 80.000
bawang merah	10 siung	Rp 1.750
bawang putih	7 siung	Rp 1.400
Cabe merah	5	Rp 17.500
cabe rawit merah	5	Rp 17.500
cm jahe	3	Rp 9.000
cm lengkuas	2	Rp 4.000
kemiri	5 butir	Rp 9.000
Daun salam	2	Rp 50.000
sereh	1 batang	-
daun jeruk	4 lembar	Rp 2.000
santan	250 ml	Rp 8.000
sendok teh garam	1	Rp 2.000
sendok teh Totole kaldu jamur	1	Rp 10.000
gula jawa	1 butir	Rp 960
air	0.5 gelas	Rp 5.000

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳