Resep Kolak Labu
Bukan hanya pisang, kolak juga sering ditambahkan dengan isian kolang kaling, ubi, nangka, pacar cina, dan labu kuning.
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
- Potong-potong labu dan pisang jadi bagian lebih kecil atau sesuai selera.
- Dalam panci, rebus air bersama gula merah dan daun pandan hingga mendidih.
- Masukkan labu dan pisang. Masak hingga setengah matang.
- Masukkan santan dan garam. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Masak hingga mendidih dan labu serta pisang jadi empuk. Angkat.
- Siap disajikan hangat atau dingin.
- 1. Pilih labu yang tua dan matang. 2. Gunakan jenis pisang sesuai selera. Pisang kepok bisa diganti dengan pisang tanduk, pisang raja nangka, pisang raja betawi, dan masih banyak lagi. 3. Takaran gula bisa disesuaikan selera.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 276.450
Rp 276.450
Per Porsi
Rp 46.075/porsi
Rp 46.075/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 552.900 dari beli jadi!
~Rp 552.900 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Labu | 750 gram | Rp 6.000 |
| Pisang kepok | 5 buah | Rp 11.250 |
| Air | 1 liter | Rp 40.000 |
| Gula merah | 150 gram | Rp 3.000 |
| Daun pandan | 2 l | Rp 200.000 |
| Santan | 500 ml | Rp 16.000 |
| Garam | 2 sdt | Rp 200 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...