Resep Kunyit Asam
Jamu atau minuman herbal yang terbuat dari aneka bumbu, rempah, dan bahan-bahan lain, dipercaya memberikan aneka manfaat kesehatan bagi tubuh. Kunyit asam adalah salah satu jamu dengan perpaduan citarasa sedikit pahit / sepat dan asam.
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
- Rendam asam jawa dengan air hangat. Remas-remas dan sisihkan.
- Bakar kunyit sampai sedikit kecoklatan. Kupas kunyit lalu cuci bersih dan potong-potong kecil.
- Blender kunyit dengan 500 ml air.
- Dalam panci, campur air asam jawa, blenderan kunyit, dan 1,5 liter air sisanya. Rebus hingga mendidih.
- Masukkan gula jawa. Aduk rata dan rebus kembali hingga mendidih.
- Matikan api, biarkan jamu dingin, lalu saring.
- Siap disajikan.
- 1. Haluskan kunyit menggunakan GM Bear Portable Blender 6 Mata Pisau (Lihat di Lazada DISKON) agar kunyit benar-benar hancur/halus sempurna. Blender portable ini juga bisa digunakan sebagai wadah dan lebih praktis sehingga bisa dibawa kemana-mana. 2. Jamu dapat diminum langsung atau disimpan dalam botol kedap udara di kulkas.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 103.000
Rp 103.000
Per Porsi
Rp 20.600/porsi
Rp 20.600/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 206.000 dari beli jadi!
~Rp 206.000 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Kunyit | 400 gram | Rp 10.000 |
| Gula jawa | 250 gram | Rp 4.000 |
| Asam jawa | 100 gram | Rp 4.000 |
| Air hangat | 100 ml | Rp 5.000 |
| Air | 2 liter | Rp 80.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...