Resep Mie Gomak Goreng
Ada banyak sajian mie yang lezat dan asli Indonesia, salah satunya adalah mie gomak. Mie gomak punya rasa yang enak dan gurih karena dimasak dengan santan kental. Terkenal dengan julukan ‘spaghetti khas Indonesia’ ikuti cara membuatnya berikut ini.
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
- Rebus mi lidi dalam air mendidih yang dicampur sedikit minyak goreng sampai lunak, kurang lebih 10 menit. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai harum kemudian masukkan udang, tumis sampai berubah warna.
- Masukkan sawi, tumis hingga sedikit layu kemudian masukkan mi lidi yang sudah direbus, aduk rata. Tambahkan santan dan garam, masak hingga kuah menyusut dan mengental.
- Angkat dan sajikan.
- Gunakan santan alami dan kental untuk cita rasa lebih lezat.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 584.200
Rp 584.200
Per Porsi
Rp 292.100/porsi
Rp 292.100/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 1.168.400 dari beli jadi!
~Rp 1.168.400 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (73% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Mi Lidi | 200 gram | - |
| Udang | 250 gram | Rp 20.000 |
| Serai | 1 batang | Rp 150 |
| Daun jeruk | 2 l | Rp 500.000 |
| Sawi hijau | 1 ikat | Rp 400 |
| Santan | 150 ml | Rp 4.800 |
| Bawang merah | 8 butir | Rp 16.800 |
| Bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| Cabai merah keriting | 5 buah | Rp 41.250 |
| Andaliman | 1 sdm | - |
| Jari kunyit | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...