Resep Puding Sutra
Saking lembutnya, puding ini pun dinamai dengan puding sutra. Citarasa sekaligus warna dari puding bisa anda kreasikan sesuai selera.
Bahan-bahan
7 porsi
Langkah-langkah
- Dalam wadah, campur bubuk jelly, green tea, gula, dan tepung maizena.
- Tuang 200 ml susu sapi tawar. Aduk rata dan pastikan hingga semua larut.
- Tuang sisa susu sapi dan semua susu kedelai. Aduk rata.
- Pindahkan larutan puding ke dalam panci. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mulai muncul buih-buih. Matikan api. Aduk terus perlahan sampai uap panas hilang.
- Tuang puding ke dalam cup atau cetakan. Biarkan hingga benar-benar tidak ada uap panas lagi. Dinginkan dalam kulkas.
- Siap disajikan.
- 1. Susu cair tawar bisa diganti seluruhnya dengan susu sapi atau susu kedelai sesuai selera. 2. Memasak puding jangan terlalu sampai mendidih. Cukup sampai muncul buih-buih di permukaannya lalu segera matikan api. 3. Tesktur puding ini sangat lembut sehingga puding tidak bisa disajikan dengan cara dipotong-potong. Jadi, tuang dan cetaklah puding dalam cup atau cetakan sekali makan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 22.577
Rp 22.577
Per Porsi
Rp 3.225/porsi
Rp 3.225/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 45.154 dari beli jadi!
~Rp 45.154 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Bubuk jelly plain / tanpa rasa | 7 gram | Rp 438 |
| Bubuk green tea | 1 sdm | Rp 938 |
| Gula pasir | 100 gram | Rp 1.600 |
| Tepung maizena | 1.2 sdm | Rp 960 |
| Susu sapi tawar | 700 ml | Rp 10.874 |
| Susu kedelai tawar | 500 ml | Rp 7.767 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...