Resep Roti Manis
Berbeda dengan roti tawar, jenis roti manis dibuat dengan menambahkan isian langsung sebelum dipanggang. Bermacam-macam isian dapat dipadupadankan dengan roti lembut ini, misalnya menggunakan selai strawberry. Olesi kuning telur pada permukaan roti untuk menghasilkan warna coklat mengkilat dan ta...
Bahan-bahan
10 porsi
Langkah-langkah
- Campur tepung, gula pasir, dan ragi dalam mangkok. Aduk rata.
- Masukkan garam, kuning telur dan susu, aduk rata.
- Masukkan mentega tawar. Uleni hingga kalis elastis.
- Biarkan adonan mengembang selama 30 menit.
- Bagi adonan dengan berat 50 gram. Lalu beri isian dan bentuk sesuai keinginan.
- Biarkan adonan mengembang selama 60 menit.
- Siapkan oven suhu 180°C.
- Beri olesan kuning telur pada permukaan roti sebelum dipanggang dan beri taburan poppyseed.
- Panggang selama 15 menit. Angkat dan sajikan.
- Adonan dikatakan kalis dan elastis adalah jika adonan ditarik melebar bisa tipis, transparan dan tidak putus.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 17.006
Rp 17.006
Per Porsi
Rp 1.701/porsi
Rp 1.701/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 34.012 dari beli jadi!
~Rp 34.012 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (78% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Tepung terigu protein tinggi | 250 gram | Rp 3.000 |
| Gula pasir | 50 gram | Rp 800 |
| Ragi instant | 1 sdt | Rp 3.636 |
| Garam | 2 gram | Rp 40 |
| Mentega tawar | 30 gram | Rp 2.250 |
| kuning telur & susu uht plain | 2 | Rp 5.600 |
| Paletta strawberry | - | - |
| Poppyseed untuk taburan | - | - |
| Kuning telur | 1 butir | Rp 1.680 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...