Resep Sayur Bobor Bayam
Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya. Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat berikut ini.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Dalam satu panci, tuang santan dan masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, gula, dan garam. Aduk rata perlahan agar santan tidak pecah, hingga mendidih.
- Masukkan labu siam, masak sampai 3/4 matang.
- Masukkan bayam, aduk rata. Masak sampai semua sayuran matang. Angkat.
- Siap disajikan.
- 1. Saat mendidihkan, santan harus sesekali diaduk agar tidak pecah. 2. Agar kandungan bayam tidak rusak saat dimasak, gunakan GM Bear Panci Kukus 2 Tingkat (Lihat di Lazada DISKON). Lapisan material Stainless Steel (Food Grade Quality) akan menjaga kadar nutrisi dalam masakan Anda tetap terjaga.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 519.280
Rp 519.280
Per Porsi
Rp 129.820/porsi
Rp 129.820/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 1.038.560 dari beli jadi!
~Rp 1.038.560 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Bayam | 2 ikat | Rp 2.500 |
| Labu siam | 1 buah | Rp 1.200 |
| Santan | 2 buah | Rp 9.600 |
| Daun salam | 2 l | Rp 500.000 |
| Lengkuas | - | - |
| Garam | 1 sdt | Rp 100 |
| Gula pasir | 1 sdt | Rp 80 |
| Bawang merah | 6 siung | Rp 1.050 |
| Bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| Ketumbar | 1 sdt | Rp 750 |
| Kencur | - | - |
| Kemiri | 2 butir | Rp 3.600 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...