Resep Spaghetti Aglio Olio
Dari berbagai jenis hidangan pasta, bisa disebut Aglio Olio adalah hidangan pasta paling sederhana. Secara harafiah, aglio e olio berarti “bawang putih dan minyak”. Pasta ini punya rasa yang khas dan cocok untuk Anda yang ingin makan berat tapi tak ingin terlalu kenyang. Karena pada dasarnya han...
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
- Rebus spaghetti hingga aldente. Tiriskan.
- Panaskan minyak zaitun. Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan udang, aduk rata. Masak hingga udang berubah warna.
- Tambahkan garam dan merica hitam.
- Masukkan spaghetti, aduk sebentar hingga rata. Bila dirasa terlalu kering dapat ditambahkan air panas sedikit. Koreksi rasanya. Angkat.
- Beri taburan parsley, parmesan, dan cabe bubuk.
- Siap disajikan.
- 1. Udang dapat diganti dengan smoke beef, sesuai selera. 2. Bila memakai keju parmesan untuk taburan, perhatikan penambahan garam karena keju sudah asin. 3. Saat menumis bumbu, bisa menambahkan irisan cabe dan tomat ceri dengan jumlah sesuai selera. 4. Merica hitam dapat diganti dengan merica putih, sesuai selera. 5. Rebus pasta pakai Maspion Maslon Deep Fryer (Lihat di Lazada DISKON) agar tekstur pasta matang merata. Body Maspion Maslon Deep Fryer terbuat dari bahan aluminium berlapiskan teflon yang anti lengket. Makanya, selain menggoreng bisa juga digunakan untuk merebus. Tutupnya juga full terbuat dari kaca transparan, mudahkan anda saat pantau kematangan masakan. 6. Saat merebus spaghetti, bisa menambahkan sedikit minyak agar pasta tidak lengket satu sama lain.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 61.780
Rp 61.780
Per Porsi
Rp 30.890/porsi
Rp 30.890/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 123.560 dari beli jadi!
~Rp 123.560 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (60% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Spaghetti | 200 gram | - |
| Air untuk merebus | 1 liter | Rp 50.000 |
| Udang | 100 gram | Rp 8.000 |
| Bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| Minyak zaitun | 3 sdm | Rp 880 |
| Merica hitam butiran | 2 sdt | Rp 2.000 |
| Garam | 1 sdt | Rp 100 |
| Parsley cincang segar / kering | - | - |
| Keju parmesan segar / bubuk | - | - |
| Cabe kering kasar / bubuk | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...