Risol Frozen
Bismillah, Sudah mau puasa, nyicil makanan2 yang bisa di frozen supaya pas puasa nanti engga terlalu ribet nyiapin makanan, puasa kondisi badan kita lemah, dan sebaiknya waktu yang ada di maksimalkan dengan memperbanyak banyak ibadah.. Salah satu ide Frozen yaitu membuat risol, aku buatnya sedikit2 dl.. pertama buat isiannya besoknya buat kulitnya.. wkwkwk.. maklum kaum rebahan.. #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #kopijos #InspirasiDapurRamadan #SiapRamadan #Kopijos_InspirasiDapurRamadan #Kopijos_Februari2026 #GAS2025
Bahan-bahan
40 porsi
Langkah-langkah
-
Membuat isian: rebus ayam dengan garam setelah matang angkat dan suwir2, tumis duo bawang, masukkan wortel dan kentang masak hingga empuk, lalu masukkan ayam yang sudah di suwir, masukkan bumbu lainnya, koreksi rasa dan angkat
-
Membuat kulit, campur semua bahan kulit jadi satu lalu aduk rata dan saring
-
Panaskan teflon anti lengket, tuang adonan kulit dan ratakan. Setelah kulitnya matang letakkan di atas piring dan beri isian risol lalu tutup dan gulung. Lakukan sampai adonan tinggal sedikit
-
Sisakan adonan kulit untuk digunakan sebagai bahan pencelup. Masukkan risol kedalam adonan kulit lalu angkat dan masukkan kedalam tepung panir. Lakukan sampai risol habis
-
Setelah diberi tepung panir bisa langsung di wadahi dan masuk ke dalam freezer
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 4.531.435
Rp 4.531.435
Per Porsi
Rp 113.286/porsi
Rp 113.286/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 9.062.870 dari beli jadi!
~Rp 9.062.870 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (85% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| dada ayam | 0.5 kg | Rp 22.500 |
| wortel potong dadu | 0.5 kg | Rp 7.500 |
| kentang potong dadu | 0.5 kg | Rp 9.000 |
| bawang putih | 5 buah | Rp 30.000 |
| bawang merah | 8 buah | Rp 42.000 |
| daun bawang | 3 batang | Rp 3.000 |
| Secukupnya lada | - | - |
| r terigu | 500 g | Rp 6.000 |
| air | 1100 | Rp 4.400.000 |
| tapioka | 6 sdm | - |
| minyak sayur | 10 sdm | Rp 2.935 |
| telur | 2 buah | Rp 8.400 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...