Risol Isi Rogut Sayur Kelasik
Risol Rogut dengan aroma pala adalah hidangan Kelasik menurut suami saya. Dan saya juga lebih suka risol isi Rogut daripada Amerika risol. Sebenarnya bikinnya ga susah...kalau ga males! Enjoy. #AromaRempah #Gas2025 #CookpadCommunity_Depok #RamadanDalamRasadanLensa #Takjil #Cpmotobareng #Belajarbareng_Edisi9
Bahan-bahan
12 porsi
Langkah-langkah
-
Tumis bawang putih dan daun bawang dengan margarin hingga harum.
-
Masukkan wortel dan kentang dadu kecil, tumis hingga agak layu.
-
Masukan sedikit air dan bumbui dengan garam, gula, pala dan lada. Aduk rata dan masak hingga wortel dan kentang empuk dan matang.
-
Larutkan terigu dengan air. Lalu tuang dalam tumisan, aduk cepat hingga mengental. Angkat.
-
Aduk rata semua bahan kulit. Saring supaya tidak mengerindil.
-
Masak dadar satu demi satu.
-
Ambil selembar kulit risol, beri isian, lipat dan gulung rapat agar tidak bocor.
-
Celupkan risol ke telur, balur tepung panir.
-
Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 40.380
Rp 40.380
Per Porsi
Rp 3.365/porsi
Rp 3.365/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 80.760 dari beli jadi!
~Rp 80.760 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (89% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Wortel potong dadu kecil | 1 buah | Rp 2.250 |
| Kentang potong dadu kecil | 2 buah | Rp 5.400 |
| Bawang putih cincang | 1 siung | Rp 200 |
| Daun bawang iris halus | 1 batang | Rp 1.000 |
| Air | 150 ml | Rp 6.000 |
| Tepung terigu | 3 sdm | Rp 540 |
| Garam | 1 sdt | Rp 100 |
| Gula | 1 sdt | Rp 80 |
| pala bubuk | 0.5 sdt | Rp 625 |
| Lada bubuk | 0.25 sdt | Rp 250 |
| Margarin | 1 sdm | Rp 750 |
| Tepung terigu serba guna | 150 g | Rp 1.800 |
| Tapioka | 2 sdm | - |
| Garam | 0.25 sdt | Rp 25 |
| Telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| air | 350 ml | Rp 14.000 |
| Tepung panir | 100 g | Rp 4.000 |
| Telur kocok lepas | 1 butir | Rp 1.680 |
| secukupnya Minyak goreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...