Risoles isi sayur
#Semangcook_SayurDiCemilin #NgemilSayur #GAS2025 #SemangcookHokyaHokye25 #CookpadCommunity_Semarang
Bahan-bahan
100 porsi
Langkah-langkah
-
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai kecoklatan, masukkan potongan wortel masak sampai wortel 1/2 matang. Kemudian masukkan kentang dan tambahkan secukupnya air masak sampai wortel dan kentang matang
-
Tambahkan, gula pasir, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk aduk sampai merata. Kemudian tambahkan 3 sachet skm aduk lagi, lanjut masukkan daun bawang dan daun seledri aduk merata
-
Tuang larutan tepung terigu, masak sampai matang sempurna. Kemudian dinginkan
-
Masukkan semua bahan, aduk sampai tercampur semua dan tidak ada tepung yang Bergerindil (aku pakai mixer biar mempersingkat waktu)
-
Dadar adonan risoles, isi dengan bahan isian
-
Masukkan kedalam bahan celupan, kemudian gulingkan ditepung panir.
-
Goreng di minyak panas sampai matang (asal tepung panirnya matang)
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 71.098
Rp 71.098
Per Porsi
Rp 711/porsi
Rp 711/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 142.196 dari beli jadi!
~Rp 142.196 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (84% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| tepung terigu | 1 kg | Rp 12.000 |
| tepung tapioka | 10 sdm | Rp 1.800 |
| telur ukuran besar | 2 butir | Rp 3.360 |
| air | 2.3 ml | Rp 92 |
| garam | 1 sdm | Rp 300 |
| minyak sayur | 4 sdm | Rp 1.174 |
| susu bubuk | 50 g | Rp 777 |
| wortel | 1 kg | Rp 15.000 |
| kentang | 0.5 kg | Rp 9.000 |
| daun bawang | 4 batang | Rp 4.000 |
| seledri | 4 batang | - |
| sachet skm | 3 | - |
| terigu+150 ml air | 3 sdm | Rp 540 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| bawang putih | 7 siung | Rp 1.400 |
| ladaku | 1 bungkus | Rp 20.000 |
| garam | 1 sdm | Rp 300 |
| sachet royko | 3 | - |
| gula pasir | 2 sdm | Rp 480 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...