Risoles rogut

Camilan gurih creamy lezat ditemani cabai rawit dan secangkir teh hangat ♥️ #Semangcook_SayurDiCemilin #NgemilSayur #GAS2025 #SemangcookHokyaHokye25 #CookpadCommunity_Semarang

📊 Sedang 🍽 30 porsi 👁 16
Risoles rogut

Bahan-bahan

30 porsi

Langkah-langkah

  1. Siapkan semua bahan. Tumis batang seledri dan bawang putih. Setelah wangi dan kecoklatan masukkan wortel. Setelah wortel agak layu, masukkan kentang. Aduk hingga tercampur rata.
    Langkah 1
  2. Masukkan ayam suwir, setelah teraduk, tuang air kaldu. Aduk rata lalu masukkan bumbu² bubuk. Gula pasir, lada bubuk kaldu ayam bubuk aduk rata.
    Langkah 2
  3. Setelah bumbu bubuk tercampur rata, masukkan larutan pengental. Setelah tercampur tuang susu kental manis. Lalu masak hingga air terserap dan isian tanak. Terakhir, taburkan irisan daun seledri. Matikan kompor setelah suhu normal pindahkan ke wadah bertutup.
    Langkah 3
  4. Membuat kulit risoles dengan mencampur semua bahan lalu istirahatkan 30 menit. Tuang sedikit adonan ke atas teflon, ulangi sampai adonan habis. Masukan adonan isi ke atas kulit risoles, lipat.
    Langkah 4
  5. Masukkan risoles ke adonan pencelup, baluri tepung panir lalu gorsng dalam minyak panas.
    Langkah 5

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 134.571
Per Porsi
Rp 4.486/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 269.142 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (86% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
r wortel 500 g Rp 7.500
r kentang 500 g Rp 9.000
r daging dada rebus suwir suwir 300 g Rp 13.500
seledri 6 batang -
bawang putih 3 siung Rp 600
sachet kaldu ayam bubuk 4 Rp 14.000
lada bubuk 0.5 sdt Rp 500
gula pasir 1 sdt Rp 80
SKM putih 150 ml Rp 3.000
air kaldu 300 ml Rp 18.750
r terigu 100 g Rp 1.200
air 200 ml Rp 8.000
r tepung beras 300 g Rp 3.000
tepung tapioka 3 sdm Rp 540
telur 3 butir Rp 5.040
minyak goreng 6 sdm Rp 1.761
garam halus 1 sdt Rp 100
air 510 ml Rp 20.400
r tepung terigu 300 g Rp 3.600
air 600 ml Rp 24.000
Secukupnya tepung roti - -
Secukupnya minyak goreng - -

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Risoles rogut

Bahan-bahan:
  • 500 g r wortel
  • 500 g r kentang
  • 300 g r daging dada rebus suwir suwir
  • 6 batang seledri
  • 3 siung bawang putih (cincang)
  • 4 sachet kaldu ayam bubuk
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 150 ml SKM putih
  • 300 ml air kaldu (rebusan ayam)
  • 100 g r terigu
  • 200 ml air
  • 300 g r tepung beras
  • 3 sdm tepung tapioka
  • 3 butir telur
  • 6 sdm minyak goreng
  • 1,5 sdt garam halus
  • 510 ml air
  • 300 g r tepung terigu
  • 600 ml air
  • Secukupnya tepung roti
  • Secukupnya minyak goreng

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?