Roti Cane
Assalamu'alaikum Sore di batam sempet agak mendung, pas banget saya menu buka hari ini. Hari ini saya buat Prata dan kari ayam. Resep nya ngintip di CP nya onty @Riens_Putri . Terima kasih onty arin. Roti Prata/Canai adalah makanan khas dari Aceh. Roti cane ini bisa di beri tambahan topping gula pasir dan Kental manis, apalagi dengan kental manis Cap Enaak. Roti ini dibuat dari adonan tepung terigu yang dipanggang di atas wajan datar, kemudian dilipat dan dipanggang lagi hingga menjadi renyah dan gurih, disini saya menambah Kental Manis Cap Enaak pada adonan juga agar lebih Creamy dan mIlky. #InspirasiDapurRamadan #1001RasaEnaaknyaRamadan #CookpadCommunity_Batam
Bahan-bahan
Langkah-langkah
-
Siapkan semua bahan. Campurkan air, Kental Manis Cap Enaak, telur, gula dan minyak, aduk rata.
-
Tuangkan Bahan cair ke adonan tepung sedikit demi sedikit sambil di uleni.
-
Uleni hingga adonan lembut dan kalis.Tutup adonan dan diamkan 30 menit.
-
Bagi adonan sesuai selera,bulatkam dan lumuri dengan mentega.
Susun adonan kedalam wadah,tutup dan diamkan minimal 3 jam
-
Ambil satu adonan,olesi alas dengan minyak lalu tipiskan adonan (seperti menipiskan kulit martabak). Lipat adonan dan gulung
-
Susun adonan dalam loyang, diamkan 15 menit kemudian pipihkan.
Panaskan pan, beri sedikit minyak dan masukkan adonan roti, masak hingga matang. Setelah matang tepuk adonan selagi panas, sajikan bersama kuah kari. Bahkan kadang-kadang, saya hanya beri taburan keju dan kental manis.
💰 Estimasi Harga
Rp 20.402
Rp 2.040/porsi
~Rp 40.804 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r tepung terigu | 500 g | Rp 6.000 |
| Air | 250 ml | Rp 10.000 |
| telur ayam | 0.5 butir | Rp 840 |
| gula pasir | 0.5 sdm | Rp 120 |
| Kental Manis Cap Enaak | 2 sdm | Rp 625 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| minyak | 1 sdm | Rp 2.717 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Komentar
Memuat komentar...