Roti Manis All in One Simple dan Mudah untuk Pemula

Name: Roti Manis All in One Simple dan Mudah untuk Pemula
Yield: 30 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 500 gram Tepung Cakra Kembar; 100 gram Tepung Segita Biru; 60 gram Gula (tambahkan gula klo suka manis); 80 gram Margarine; 2 gram Bread Improver; 5 gram Permifan; 5 gram Garam; 280 gram Air Es; 35 gram Susu Bubuk

Sebenarnya sering coba resep roti tapi selalu lupa buat catat

📊 Sedang 🍽 30 porsi 👁 19

Roti Manis All in One Simple dan Mudah untuk Pemula

Bahan-bahan

30 porsi

500 gram Tepung Cakra Kembar
100 gram Tepung Segita Biru
60 gram Gula (tambahkan gula klo suka manis)
80 gram Margarine
2 gram Bread Improver
5 gram Permifan
5 gram Garam
280 gram Air Es
35 gram Susu Bubuk

Langkah-langkah

Masukkan semua bahan di dalam tempat mixer
Mixer semua bahan sampai kalis (Mixer ku 25 menitan)
Timbang sesuai ukuran aku (35-37 gram) jadi hasil 30 pcs bulat
Cetak bentuk roti sesuai selera
Fermentasi selama 45 menit, tunggu sampai mengembang maksimal
Panggang pada suhu 180° C selama 25 menit (api atas bawah)

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 26.804

Per Porsi
Rp 893/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 53.608 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (78% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
Tepung Cakra Kembar	500 gram	Rp 6.000
Tepung Segita Biru	100 gram	Rp 1.200
Gula	60 gram	Rp 960
Margarine	80 gram	Rp 4.000
Bread Improver	2 gram	-
Permifan	5 gram	-
Garam	5 gram	Rp 100
Air Es	280 gram	Rp 14.000
Susu Bubuk	35 gram	Rp 544